.png)
أفضل وصفة رول كيك بالكريب بالشوكولاتة والفستق لذيذة جدا
تعتبر كيكة رول الكريب بالشوكولاتة والفستق من الحلويات الفاخرة والسهلة في نفس الوقت. مزيج الشوكولاتة الغني مع كريمة الفستق الناعمة يجعل كل قطعة لذيذة لا تقاوم. في هذا المقال سنتعلم طريقة تحضيرها خطوة بخطوة لتتمكني من إعدادها في منزلك بسهولة وبمذاق احترافي.
|
| رول كيك بالكريب بالشوكولاتة والفستق: وصفة سهلة ولذيذة جدا خطوة بخطوة |
في هذا المقال على مدونتنا Asmonita سنتعرف على طريقة عمل كيكة الكريب بالشوكولاتة والفستق خطوة بخطوة، مع نصائح لضمان نجاح الوصفة وتقديمها بشكل رائع.
قبل البدء بمكونات الوصفة، يمكنك الاطلاع على وصفة رائعة أخرى على مدونتنا: المنسف الأردني الأصيل للتعرف على المزيد من وصفاتنا ونصائحنا في الطبخ.
مكونات رول كيك بالكريب بالشوكولاتة والفستق
- للكريب بالشوكولاتة:
- 3 بيضات
- 30 غ سكر
- 80 غ دقيق
- 10 غ كاكاو بودرة
- 240 مل حليب طازج
- 15 غ زبدة مذابة
- لكريمة الفستق:
- 300 غ كريمة خفق
- 35 غ سكر، 40 غ معجون فستق
- لتغطية الشوكولاتة:
- 120 غ شوكولاتة داكنة
- 30 غ زيت جوز الهند
- 35 غ لوز مفروم
طريقة التحضير خطوة بخطوة
- تحضير الكريب بالشوكولاتة: اخفقي البيض مع السكر جيدًا، أضيفي الدقيق والكاكاو وامزجي، ثم صبي الحليب تدريجيًا مع الخفق المستمر، أضيفي الزبدة المذابة وامزجي، ثم صفي الخليط. سخني مقلاة غير لاصقة، صبي كمية صغيرة من الخليط، اطهي حتى تظهر الفقاعات، ثم اقلب الكريب.
- تحضير كريمة الفستق: اخلطي كريمة الخفق مع السكر، أضيفي معجون الفستق وامزجي حتى تصبح ناعمة ومتجانسة.
- تجميع الكعكة: ضعي ورق زبدة، افردي كريب وادهني عليه طبقة كريمة فستق، كرري العملية مع 3 كريبات او اكثر على حسب حجم الكيكة، ثم لفي الكريب لتشكيل رولي، وضعيها في الثلاجة لمدة 60 دقيقة.
- تحضير تغطية الشوكولاتة: ذوبي الشوكولاتة الداكنة مع زيت جوز الهند على حمام مائي، أضيفي اللوز المفروم، صبي الشوكولاتة فوق كيكة، وضعيها مرة أخرى في الثلاجة لمدة 60 دقيقة قبل التقديم.
نصائح مهمة
- للحصول على كريب رقيق وسهل اللف، صبي كمية صغيرة من الخليط ووزعيها بسرعة.
- يمكن إضافة رشة صغيرة من الفانيليا لمزيد من النكهة الغنية.
أسئلة شائعة
- هل يمكن استخدام كريمة فستق جاهزة؟
- نعم، لكن الطعم أفضل عند تحضير الكريمة في المنزل.
- هل يمكن استخدام شوكولاتة بالحليب بدل الداكنة؟
- نعم، لكن الطعم سيصبح أخف.
الخلاصة
كيكة رول الكريب بالشوكولاتة والفستق وصفة رائعة لتقديمها في المناسبات أو كتحلية منزلية مميزة. سهلة التحضير، غنية بالنكهات، وتجمع بين الشوكولاتة والفستق بطريقة مثالية.
💬 شاركونا آراءكم! هل جربتِ إحدى هذه الحشوات؟ اكتبي لنا في التعليقات تجربتك ولا تنسي مشاركة المقال مع أصدقائك ليستفيدوا أيضًا ❤️
📲 تابعي Asmonita لتصلك أحدث الوصفات والأفكار الإبداعية للمطبخ المغربي والعالمي 🌍